
Ordonnanceur(euse)-approvisionneur(euse)
Emploi Négoce - Commerce gros
Alençon, 61, Orne, Normandie
Vos missions Rattaché(e) au service commercial, vous jouez un rôle clé dans la gestion des flux d'approvisionnement des viandes, et l'organisation de la production, et l'ordonnancement des viandes. Le poste concerne principalement la gestion des viandes de porc, avec un appui également sur les viandes bovines. Les missions attendues sont les suivantes : Garantir l'approvisionnement du pôle : - Assurer la gestion de l'approvisionnement des sites d'abattage, - Recenser les besoins commerciaux et analyser l'offre en animaux vifs, - Organiser la collecte et établir le planning d'abattage en lien direct avec les acheteurs-estimateurs (service achats) et/ou les collecteurs. Gérer les plans de production et l'ordonnancement : - Piloter les flux de matières en collaboration avec les partenaires, - Assurer l'affectation et l'orientation des matières, - Réaliser l'ordonnancement des productions afin d'optimiser les rendements et répondre aux exigences clients, - Suivre le bon déroulement de la production. Contrôler la qualité des produits : - Veiller à la conformité et à la qualité des viandes en fonction des exigences des différents réseaux de distribution. Assistanat commercial[...]















